Donnerstag, 22. August 2013

WASSERMELONEN-SHAKE

Letztens habe ich bei unserem Obsthändler gelbe Wassermelonen entdeckt und musste natürlich sofort ein Stück mitnehmen, um herauszufinden, ob sie anders schmecken als rote Wassermelonen. Ich finde nicht, aber die Farbe ist trotzdem toll! Und lecker war sie auch, schön süß und saftig. Als eiskalter Shake ist sie eine super Erfrischung am Nachmittag. Bevor der Sommer bald auch schon wieder dahin ist, muss ich dieses "Rezept" noch mit euch teilen :)



Zutaten für 2 große Gläser:
1/8 gelbe Wassermelone (gekühlt)
Eiswürfel

Wassermelonenfruchtfleisch von der Schale absäbeln und in Stücke schneiden. Zusammen mit gechrusten Eiswürfeln in den Mixer geben (Achtung, funktioniert nur bei wirklich starken Mixern! Nicht mit dem Pürierstab) und pürieren. Wer keinen geeigneten Mixer hat, einfach die Melone gut vorkühlen und dann ein paar Eiswürfel in den fertigen Saft geben. Ich habe kein zusätzliches Wasser dazugegeben, weil das Melonenfruchtfleisch sehr wasserhaltig ist und so flüssig genug wird.

1 Kommentar:

  1. sieht ja interessant aus.
    habe noch nie eine gelbe Wassermelone gesehen :D

    LG, Nadja
    http://koch-ideen.blogspot.de/

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