Dienstag, 1. Oktober 2013

REZENSION: SÜSSE LIEBE

Dieses Jahr gibt es wieder einige Neuerscheinungen, die mich wirklich sehr beeindrucken und von denen ich euch unbedingt erzählen musste. Dazu gehört auch "Süße Liebe - Kuchen, Torten und andere Köstlichkeiten" von Asa Swanberg und Malou Holm, das vor kurzem im Verlag BusseSeewald erschienen ist. Eigentlich kommt das Buch aus Schweden, wie vielleicht die Namen der Autorinnen schon erahnen lassen... Toll, dass das Buch jetzt auch auf Deutsch erhältlich ist. Allein das Cover lädt schon zum Träumen ein und sieht aus wie ein Dessert aus einem Märchen!

Copyright: BusseSeewald
Das Buch ist in folgende Kapitel unterteilt: Vorwort, Schokolade, Weisses, Nüsse, Fruchtiges, Register, Bezugshilfen. Eine tolle Idee, die Kapitel farblich anzupassen! Denn das Schokoladenkapitel ist auf schwarzes Papier gedruckt, das Kapitel "Weisses" auf weißes Papier, "Nüsse" auf beige-hellgrau, usw... So erzeugen die einzelnen Kapitel ganz unterschiedliche Stimmungen. Jedes Rezept füllt eine Doppelseite und beinhaltet ein großformatiges Photo. Es ist schwer, euch mit Worten zu beschreiben, wie großartig die Photos sind - man fühlt sich wie in einem Märchenwald. Wenn alle schwedischen Backbücher so toll sind, muss ich dort dringend mal hin ;)

Eine kleine Auswahl der vielen leckeren Rezepte: Blaubeer-Macarons, Toffee-Cheesecake, Erdbeermousse-Torte mit Nussschokoladenboden, Sündige Nugattorte, Rosentörtchen, Mazarin-Tosca-Tarte, Schokoladen-Whoopies mit Minzganache, Pistazien-Cakepops, Zitronen-Rosmarin-Kekse....

Und viele mehr! Wer gerne tolle Food Photography bestaunt, der muss sich dieses Buch dringend zulegen. Ich habe selten beim Durchblättern eines Backbuches so gestaunt wie bei diesem. Jeder Seite folgte ein weiteres "Ohhhhh..." und "Ahhhh...", so wie viele aufgeregte "Schau mal!!"s zu meinem Freund. Die Bezeichnung "das wahrscheinlich schönste Backbuch der Welt" ist daher meiner Meinung nach nicht wirklich übertrieben... Absolute Empfehlung!


Süße Liebe. Kuchen, Torten und andere Köstlichkeiten. Von Asa Swanberg und Malou Holm (160 Seiten, Hardcover mit Halbleinen, ISBN 9783772473562, Erscheinungsjahr 2013, Preis 24,95 €)

Kommentare:

  1. Das hab ich auch schon eine Weile auf meiner To-Buy-Liste, schön, da auf so nette Weise nochmal dran erinnert zu werden :-)

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    1. Aber gern doch! :) Sag Bescheid wie es dir gefällt, wenn du es hast!
      LG!
      Ela

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  2. Oh weia - das musste ich jetzt leider sofort kaufen! Klingt das toll!! liebe Grüße barbara

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    1. Sag Bescheid, wie du es findest :) Hoffe es gefällt dir! Bin absolut begeistert davon, wie man in der Rezension wahrscheinlich unschwer erkennen kann...
      LG
      Ela

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  3. oh ja, das liegt auch schon bei mir und wartet darauf rezensiert zu werden :)

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    1. Ah, bin gespannt was du darüber schreibst! =)
      LG
      Ela

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  4. Das Cover spricht wirklich für sich. Selten so eine hübsche Torte gesehen! Wirst Du uns denn auch etwas aus dem Buch vorbacken? :o)

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    1. Wenn ich die Zeit finde, ja =) Momentan bin ich etwas im Stress. Aber ich habe es vor, da sind so viele tolle Rezepte drin, die ich nachbacken möchte...
      LG!
      Ela

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